Met dank aan de firme Capgemini ontving ik onlangs een kistje Mas Belles Eaux Saint Helene uit 2005. Een spectaculaire aanrader, vooral als je van wijn met kapsones houdt. Echt zo'n gitzwarte, peperige wijn die je bij elke slok uitdaagt. Veel tonen van chocolade ook. Een mooie knokwijn die geen zoete broodjes bakt, in tegenstelling tot al dat politiek correcte spul uit de Bordeaux. Zowel de Languedoc als de Midi zijn sterk in opkomende streken in Frankrijk, en een wijn als deze bewijst waarom.
We nemen nog even de Wine Spectator erbij (dat van 2014 zou ik met een grote korrel zout nemen, maar ik bewaar wel een fles voor dat jaar):
Rich, ripe aromas and flavors of kirsch, dark plum, chocolate and spice are backed up by a chiseled structure and firm tannins. The lush finish echoes the spice, with touches of pepper and beef. Syrah, Grenache and Carignane. Best after 2014. |
| Score: 92 | Kim Marcus, WineSpectator.com, February 2008
|
Bewaar er een voor 29-12 a.s. als reserve.
BeantwoordenVerwijderen